Sous le chêne, le resto amoureux de la nature

Je vous présente aujourd'hui un restaurant d'extérieur (et d'été), à l'abri des regards sous un magnifique chêne vieux de 400 ans. Il se situe à Corconne, petit village à la frontière de l'Hérault et du Gard, à 35 km au nord de Montpellier.
Les patrons sont des passionnés de botanique (ils organisent également des excursions découverte de la flore dans les environs) et vous enchanteront avec leurs vins et liqueurs de plantes maison.
De nuit, la terrasse, sa fontaine et ses lampes à huile qui éclairent le chêne par en dessous deviennent enchanteresses :

Côté carte, que du bon, du local : succulent agneau de l'Aubrac, mesclun riche en saveurs corsées et en fleurs surprenantes, saucisse farcie aux herbes... Vos papilles n'en reviendront pas. De bons desserts aussi. Service calme et très avenant, calme absolu, diner inoubliable garanti !

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